🍢 福茂專業丸家×亞洲最大魚丸工廠×每日18噸產量

彰化縣秀水鄉復新街10號，福茂創立40年，2025年11月正式開放觀光工廠，是全台最新鮮的觀光工廠行程之一。全票100元可全抵賣場消費（實質免費）。週一至五14:00–17:00（10人以上需預約），週六日13:00–17:00（歡迎散客）。全自動化生產線每日產出18,000公斤魚丸，是亞洲規模最大的魚丸工廠，透過參觀廊道可看到從魚漿攪拌、成型、水煮到急速冷凍的完整製程。(04)799-3003。

週末固定安排解說員導覽（14:00/15:00/16:00，約20分鐘），介紹魚丸歷史從基隆廟口小吃到台灣食品工業化的演進故事。導覽結束後提供新鮮現煮魚丸免費試吃（大魚丸、花枝丸、燕餃各一顆），是廠區最直接的「從工廠到餐桌」體驗。入場即送免費魷魚丸一顆作為迎賓伴手。

廠區設有兒童碰碰車（60元/8分鐘，4–9歲或45公斤以下），是少見同時有遊樂設施的食品觀光工廠。直售賣場提供工廠出廠價格，各式魚丸、花枝丸、燕餃冷凍品比超市划算20–30%，是彰化秀水最值得加入採購清單的伴手禮選擇。