🍦 光復糖廠冰淇淋×馬太鞍濕地

創建於日治大正11年（1922年），是台灣保存最完整的古蹟糖廠，廠區仍保留日式製糖機械、員工宿舍、窄軌台車。最著名的冰淇淋有牛奶、紅豆、菠蘿等10種口味，一球$20超便宜。排隊買完逛廠區值回票價。

光復鄉阿美族的傳統生態魚塘「馬太鞍濕地」，保留台灣面積最大的水生植物生態系，遊步道蜿蜒穿越荷花池、水雉保育區，清晨可見各種水鳥。免費入場。

阿美族傳統「巴拉告」（Palakaw）三層生態捕魚法，用中空竹管、樹枝搭建水中立體魚巢，讓魚兒自然棲息再一網打盡。體驗$300/人，由族人帶領，捕到的魚當場料理成午餐。

馬太鞍周邊有幾間阿美族野菜餐廳，炒山蘇、炒龍葵、野薑花炒蛋，搭配現捕烤魚，是花蓮縱谷最道地的原住民風味。輕食套餐$200，吃完繼續在濕地散步消食。