🌸 2026新北客家桐花祭・七區同步賞桐

新北市7區（土城、三芝、鶯歌、瑞芳、深坑、石碇、新店）同步桐花盛開，擂茶、手工皂DIY、客家文化市集，全程免費。

7個行政區各有賞桐步道，推薦土城桐花公園（捷運永寧站）或三芝北海岸梯田。官網提供各區詳細交通方式與場次，部分路線有接駁巴士。

油桐樹高大，花朵雪白如棉花，落瓣鋪滿山路時美得像「五月雪」。每年4至5月是花季高峰，天晴時山林裡光影交錯，是台北近郊春天最美的自然景觀。活動期間有導覽志工帶領解說。

桐花祭期間各區安排體驗活動：手磨擂茶、客家米食粄條製作、天然手工皂DIY，部分場次需提前上官網或Accupass報名，費用約0–200元不等。吉祥物「發桐醬」會在各場次出現，可集章換紀念品。

三芝、深坑、石碇等區有在地客家小館，薑絲炒大腸、梅干扣肉、客家小炒、粄條，吃一頓正宗客家農家菜。深坑豆腐也是必吃，豆腐街整排豆腐老店排隊中。