新竹 · 半日(下午)

🍺 吉比鮮釀識酒館×台灣精釀啤酒起點

新竹竹北最有知識感的精釀啤酒觀光工廠!互動識酒闖關了解啤酒科學,鮮釀生啤酒試飲×釀酒DIY體驗×啤酒花氣韻品味,18歲以上大人的最佳觀光工廠選擇

約 $200–500
半日(下午)
晴天/雨天
新竹
⚡ 全年開放!台灣精釀啤酒互動知識館,現場鮮釀生啤酒試飲
室內朋友約會美食開車前往

📋 行程時間表

🏭
13:00
吉比鮮釀識酒館(精釀製程導覽)
精釀識酒製程
新竹縣竹北市,吉比鮮釀識酒館(GiBi Brewery)是台灣精釀啤酒觀光工廠,以「識酒」為理念設計寓教於樂的啤酒知識體驗館。導覽帶領遊客了解麥芽、啤酒花、酵母、水的「四大原料」如何構成啤酒的骨架,以及糖化、發酵、熟成各階段對風味的影響。週二至日13:00–20:00,(03)550-5858,僅限18歲以上。
🧪
14:00
互動識酒闖關×釀酒DIY
識酒闖關×釀酒DIY
館內設計多關啤酒知識互動遊戲,挑戰分辨不同啤酒花香氣、辨識麥芽烘焙程度等感官訓練。釀酒DIY體驗(需預約,費用约600元)讓遊客親自量取麥芽、投入糖化鍋,體驗「自己的啤酒自己釀」的成就感,成品一個月後可取回品嚐。
🍺
15:30
鮮釀生啤酒試飲×竹北消費
鮮釀試飲
館內提供當天釀製的鮮釀生啤酒試飲,包括季節限定的台灣特色食材啤酒(如柚子、荔枝、台灣茶等款式),是外面買不到的限定風味。試飲後可選購整瓶外帶或聯名文創杯具。竹北市區新興商圈購物、餐飲選擇豐富,是新竹最具活力的消費區。
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