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後壁卡多良食故事館×全台唯一中央廚房
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後壁卡多良食故事館×全台唯一中央廚房
台南 · 半日(下午)
🍱 後壁卡多良食故事館×全台唯一中央廚房
全台唯一開放中央廚房的觀光工廠!台南20所學校的萬份學童便當在這裡做×歐式自助餐
💰 預算
約 $0–400
⏱️ 時長
半日(下午)
🌤️ 天氣
晴天/雨天
📍 城市
台南
⚡ 免費入場!全台唯一開放中央廚房,看學童便當如何製作
室內
DIY
文化
火車可到
📋 行程時間表
🔬
13:00
中央廚房開放參觀×食農食安教育
觀光工廠
台灣唯一開放中央廚房的觀光工廠!每天為後壁地區學童生產大量便當,玻璃窗觀覽的工業廚房規模讓人驚嘆。導覽(工作日13:00,週末13:00和15:00)。免費入場。後壁火車站步行800公尺。地址:後壁區後壁里42-26號。
👨🍳
14:30
DIY台灣傳統料理×紅龜粿
DIY
週末14:00和16:00開放DIY烹飪課(NT$250/人),學習後壁在地食材入菜,製作紅龜粿或台灣傳統料理,探索南台灣最道地的農村飲食文化。
🍽️
16:00
歐式自助餐×種子意象牆
自助餐
二樓季節性歐式自助餐(NT$350/人),採用附近農場直送食材,視角望向館內最美的「種子意象牆」——以各種穀物種子拼貼的大型藝術裝置。
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