🍵 北埔老街×東方美人茶鄉文化半日

竹縣北埔是台灣保存最完整的清代客家聚落之一，慈天宮創建於道光15年，廟埕前的石板路、三合院、古井，讓時間彷彿停在19世紀。老街建築群被列為三級古蹟，整個聚落都是免費的戶外博物館。客運至北埔站即達。

北埔是東方美人茶（俗稱椪風茶）的原產地，這種只有在新竹縣才有的烏龍茶因小綠葉蟬叮咬而產生獨特蜜糖香，英國女王曾盛讚它為「東方美人」。老街上的百年茶行可試飲各等級茶，一兩數千元的頂級茶感受一下何謂台灣茶文化。

北埔最代表性的客家傳統食物，將茶葉、花生、芝麻用石臼研磨後加入熱水，濃稠甘醇的擂茶配上米苔目，是北埔最道地的下午茶，許多老街商家都可現場體驗製作，一份約60–100元。