🧂 北門井仔腳瓦盤鹽田×蚵仔寮夕陽

清康熙年間開闢的台灣最古老鹽田，現為北門遊客中心旁的文化景觀。傍晚斜陽將每格鹽田染成金橘紅，粉紅色鹽花結晶在陽光下閃閃發亮，是IG台南最多人打卡的夕陽景點。免費參觀。

用廢棄鹽田廢料打造的透明教堂裝置藝術，純白幾何造型在鹽田背景下極具設計感。北門遊客中心展示台南沿海漁鹽文化，走廊觀景台是俯瞰整片鹽田的最佳視角。免費。

北門到蚵仔寮漁港約10分鐘車程，漁港夕陽是台南西部最純樸的黃昏景色。漁船進港、漁夫卸貨、海鷗盤旋，傍晚5點後天空轉橘紅，免費停車入場，是台南最真實的漁村生活。

蚵仔寮是台南蚵仔主要產地，漁港旁有數家現撈海鮮餐廳，鮮蚵、蛤蜊、白灼蝦，食材直接從漁港供應，傍晚夕陽配海鮮，是台南西海岸最道地的收尾方式。